Рис узбецький «кенжов» («кінджа»)

Для узбецького плову треба використовувати узбецькі сорти рису. Одним з таких сортів є сорт рису «кенжов» або «кінджа» — рис з овальними середніми зернами, білуватими, склистими. Це рідкісний для України сорт рису.

Склад: рис узбецький сорту «кенжов» («кінджа», «кензов»), сушений, без консервантів.

Рекомендації до споживання: перед використанням можна замочити у воді до 4 годин. Замочувати рис найліпше у підсоленій гарячій воді, температура якої близько 80-85°C. Можна використовувати для фаршу для долми або фаршированого перцю.

Термін придатності: 2 роки.

Зберігати за температури ≤18°С та відносній вологості повітря не більше 75 % у герметичній тарі.